Boborecept: Nejčokoládovější sušenky

Ptát se, jestli máte rádi čokoládu, je jako ptát se, jestli rádi jezdíte na dovolenou. Já osobně miluju tu hořkou a hutnou. Proto všechny dezerty, co doma tvořím, jsou většinou z této. Pokud koupíte kvalitní čokoládu, je to na výsledku rozhodně znát. Tyto cookies, naše nejoblíbenější, jsou jako kombinace cookies a brownies – bohaté, a mazlavé uvnitř. Jednoduché na přípravu, dlouho vydrží a navíc jsou fakt mňam. Nervy vám jistě poděkují… A i když se blíží plavková sezóna, občas si dát něco dobrého není hřích.

Ingredience:

150 g prosáté hladké mouky

100 g změklého másla

110 g tmavého cukru

1 vejce

30 g holandského kakaa

1 lžička jedlé sody nebo prášku do pečiva

180 g rozpuštěné tmavé čokolády

100 g nalámané čokolády

hrst ořechů podle vlastní volby

kapka vanilkové esence

1 špetka soli

Postup:

• Máslo nejdříve nechte změknout a společně s cukrem jej vyšlehejte do nadýchané světlé pěny
• Do vyšlehané hmoty přidejte vejce a šlehejte několik minut, než se vám vše spojí
• Přisypte mouku, kakao, sůl, sodu a vanilkovou esenci
• Čokoládu si mezitím nechte rozpustit ve vodní lázni, o pokojové teplotě opatrně vmíchejte do směsi a jemně zamíchejte
• Přidejte nalámanou čokoládu a ořechy. Hmotu dejte alespoň na 20 minut do ledničky
• Troubu si předehřejte na 160 stupňů
• Z těsta vytvarujte kuličky, dejte na plech s pečícím papírem a nezapomeňte trochu uplácnout. Posypte oříšky
• Pečte cookies cca 12 minut, záleží na velikosti
• Po vyndání z trouby by měly být ještě měkké, ztuhnou, jakmile vychladnou

Hezké večery a sladká rána přeje Zuzka

Může se vám také líbit:

• 

  Správná dvojka

  Další sezona, další barvy do vašeho šatníku! Tentokrát svoji zimní sbírku svetrů slaďte i s vaší novou manikúrou. Lucie pro vás připravila svoje oblíbené barevné kombinace! Barva zrajícího vína je jednou z největších stálic mezi laky podzimní sezony. Mohlo by[číst více]

  ---

• 

  Svět obletěla skvělá novinka… BoBo přispěvatelka Gabriela Peacock představila v Londýně své doplňky stravy

  Eva Jasanovská, zakladatelka BoBo Vibe Britský tisk je zahlcen úspěchem naší BoBo přispěvovatelky Gabriely Peacock, která slavnostně uvedla na trh své doplňky stravy pod hlavičkou GP Nutrition.   Gabriela pozvala i hvězdu Top Gear Jeremyho Clarksona Gabriela nyní sama osobně představuje[číst více]

  ---

• 

  Oscaři na instagramu: Pohlednice z Hollywoodu

  Nakoukněte spolu s námi do zákulisí včerejších příprav na předávání cen filmové akademie Oscar. Zjistíte totiž, jak ho prožívají vaši oblíbení herci nebo herečky. Například, že herečka Brie Larson začíná den velkou snídaní, zatímco Reese Witherspoon na poslední chvíli řeší[číst více]

  ---